科隆水的故事：香水歷史中的經典篇章
- siangsingera
- 2024年11月14日
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科隆水（Eau de Cologne）的歷史可以追溯到18世紀，誕生於德國科隆（Cologne）這座城市，也因此得名。這種清新、淡雅的香水起源於一位意大利裔調香師的靈感與創作，並逐漸成為一個世界知名的香氛經典。
來自一位義大利調香師的靈感
科隆水的發明者是義大利調香師吉歐凡尼·馬利亞·法利納（Johann Maria Farina）。1714年，法瑞納移居至德國科隆，並在那裡創立了Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH，是世界上現存最古老的香水工廠。他根據義大利南部故鄉的清新氣息創造了一款香氛，讓人聯想到陽光灑落的橘園和新鮮的山泉水。這種香水充滿清新柑橘調，與當時歐洲流行的濃重香氛截然不同。法瑞納將自己的第一款香水命名為“Eau de Cologne”（法語：“科隆之水”），並將其描述為「義大利春日的氣息」。
早期的科隆水配方與成分
法瑞納的科隆水主要成分包括佛手柑、柑橘、檸檬、橙花和薰衣草。這些清新的香料讓科隆水散發出輕盈且持久的香氣，適合在早晨或日常使用。與當時繁複、濃烈的香水不同，科隆水給人清爽自然的感覺，迅速成為歐洲貴族和王室成員的最愛，甚至被認為具有提神與振奮的效果。
(圖片出處https://commons.wikimedia.org/wiki/File:1811-Rosoli-Flacon.jpg)
從貴族走向平民：4711 店鋪讓「科隆水」成為家喻戶曉的香氛
1792年，德國商人威廉·穆爾林斯（Wilhelm Muelhens）收到一份古龍水的配方，婚後他在科隆開設了一家香水工坊（萊茵河畔科隆市，戈樓肯加瑟街4711號，馬運局對面的費迪南．穆亨斯科隆之水與香水廠有限公司 Eau de Cologne & Parfümerie Fabrik Glockengasse №4711 gegenüber der Pferdepost von Ferd. Mülhens in Köln am Rhein GmbH）並在拿破崙軍隊的佔領下，店鋪被分配到了編號「4711」。這個號碼最初僅是一個建築編號，但隨著時間的推移，4711逐漸成為這家香水工坊的象徵。穆爾林斯所製作的4711香水，以法瑞納的科隆水配方為基礎，以平價親民的形象迅速在大眾間打響名號。憑藉著優異的通路和高效的行銷策略，4711成功成為科隆之水中的「親民之選」。
隨著4711的大眾化普及，法利納的原版《科隆之水》反而顯得相對低調，儘管它擁有「現存最古老香水鋪」的殊榮，但在廣大市場中卻逐漸失去了主導地位。然而，4711的聲名遠播並非一帆風順，這個響亮的品牌在二十世紀歷經了多次易手，甚至一度被美國企業所掌控。直到2007年，這個代表科隆之水的標誌性品牌才被德國本土企業收購回歸，以「Made in Germany」的純正姿態繼續延續它的香氛故事。
(圖片出處https://4711.com/en/pages/marke-und-historie)
如今，法利納香水鋪和4711香水公司共同見證了科隆之水的歷史傳承，這兩個品牌不僅象徵了德國香水工藝的卓越，也讓科隆成為香氛愛好者心中的朝聖地。科隆之水的故事就這樣在歷史的長河中延續，隨著時間的流逝，它們依然在這座城市的空氣中散發著迷人的清新氣息。
4711店鋪如今已經成為香水愛好者的聖地，也是德國科隆的重要文化象徵之一，吸引著世界各地的香水愛好者前來朝聖。作為德國香水製作工藝的代表，4711不僅是一家香水店鋪，更是一座香水博物館，展示了這款經典香氛的發展歷程，讓每一位來訪者都能感受到科隆水的歷史與文化。
(圖片出處https://4711.com/en/collections/echt-kolnisch-wasser?srsltid=AfmBOop3JGw4ZF0vdMQ3E7qjeZ5TkSRNeRYDlsOq2YNY4mgGaAnawnHA))
「科隆水」和「古龍水」其實是一樣的，僅僅是語言翻譯的不同
隨著科隆水的傳播與普及，「Eau de Cologne」逐漸演變成一種香水類型，而不僅僅是一款特定的香水。今天，我們熟悉的「古龍水」（Cologne）就是源自於科隆水。古龍水通常以低濃度的香精比例為主，香氣清新而不濃烈，適合日常使用，特別是在炎熱的氣候下提供清涼舒適的感受。
(圖片出處https://4711.com/en/collections/echt-kolnisch-wasser?srsltid=AfmBOop3JGw4ZF0vdMQ3E7qjeZ5TkSRNeRYDlsOq2YNY4mgGaAnawnHA))
科隆水的製作工藝被許多現代香水品牌延續與發展，並加入更多的香料創新，形成了多樣化的香氛風格。然而，4711始終堅持著最原始的配方，帶給人們純粹而真摯的嗅覺享受。這也讓4711成為了古龍水中最具代表性的品牌之一，象徵著科隆水的悠久傳統和持久魅力。
(圖片出處https://4711.com/en/collections/echt-kolnisch-wasser?srsltid=AfmBOop3JGw4ZF0vdMQ3E7qjeZ5TkSRNeRYDlsOq2YNY4mgGaAnawnHA)
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